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花火大会

花火大会のお弁当で傷みにくいおかず、食べやすいおかず、服が汚れないおかず紹介

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毎年夏の大人気イベントの花火大会にはかかせないのが食べ物や飲み物ですよね。夜店や露店で買うのもいいのですが、どうしても混雑していたり値段が高かったりする場合が多いです。

それならお弁当と飲み物を持参していくのはいかがでしょうか。これならお金もかからず混雑も避けられるのでまさにいいとこ取りです♪

こちらではこんな場合に役立つ花火大会のお弁当に入れても傷みにくいおかずと食べやすいおかず、さらに服が汚れないおかずをご紹介します。

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花火大会のお弁当で長持ちする傷みにくいおかず

こちらでは花火大会のお弁当に入れても傷みにくいおかずをご紹介しておきますね。

しょうがやお酢、紫蘇、梅干しには殺菌効果があるので菌の繁殖を防いでくれます。

逆に煮物やサラダ、フルーツなど水分の多いおかずは出た水分から菌が繁殖しやすいので避けた方が無難です。ポテトやマカロニサラダなどもイモ類、マヨネーズが良くありません。

生ものやチャーハンや混ぜご飯などの味がついたご飯や麺類も傷みやすいので要注意です。オムライスも菌が繁殖しやすいのでNGですね。

ポテトやマカロニサラダ、野菜炒め、半熟ゆで卵、加熱していない練り物系、ヘタの部分に菌が付きやすいプチトマトもNG食材ですので気をつけましょう。

水気や汁気を含んだおかずも傷みやすいので注意が必要です。

■花火大会のお弁当に入れても傷みにくいおかずの例

・ウインナー
・揚げ物
・生姜焼き
・豚肉の紫蘇巻き
・鶏の甘酢煮
・鮭の味噌焼き
・海老のカレー炒め
・きんぴらごぼう
・佃煮
・梅干し
・ピクルス

*しょうが、紫蘇、カレー、お酢、梅干しには殺菌効果がありますのでお弁当に入れるのに適しています。

菌の繁殖を防ぐためには温度管理が重要です。10度以下の低い温度で菌は繁殖しにくくなりますので、持っていく時間までは冷蔵庫に入れておき温度を下げておいたり、持ち出してからは保冷剤を入れておくのも効果があります。

保冷剤の代わりに凍らせたペットボトルをお弁当と一緒に入れておくのもいいですね。

花火大会のお弁当で周囲が暗くても落とさずに食べやすいおかず

花火大会のメイン会場の周囲は比較的暗いので子供さんが一緒の場合はおかずを落としてしまったりしないような気づかいが必要です。

ですので花火大会のお弁当のおかずはお箸で取りやすいものや小さなお弁当用のピックで刺して食べられるものがおすすめです。ピックはあらかじめ刺しておくとおかずから水分が出やすくなりますので、別に用意しておいて食べる時に刺すのがベストです。

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■食べやすいお弁当のおかず例

ウインナー
揚げ物
肉団子
春巻き
カニカマ
チキンナゲット
ミニハンバーグ
ミニメンチカツ
アスパラ肉巻きフライ
ごぼうの肉巻き
肉巻きおにぎり
サンドイッチ

サンドイッチの具材は菌の繁殖を防ぐために生野菜は避けて完全に火を通した具材を使いましょう。肉団子はたれが多くならないように味付け程度にしておきましょう。

ハンバーグやメンチカツもしっかりと火を通したものでミニサイズの方が食べやすいですね。

花火大会のお弁当で周囲が暗くても服が汚れないおかず

花火大会の暗い会場内でお子さんがいる場合やデートなどの場合は出来るだけ手や服を汚さないでスマートで綺麗に食べられるお手軽おかずがいいですね。

基本的にはソースやたれが必要でないものを選ぶのがポイントです。もし使う場合もあらかじめおかずにかけてしまわずに最小限で済むようにソース類を別に用意しておきましょう。

あらかじめお弁当用のピックを用意しておくと便利ですが、注意点としてあらかじめおかずに刺してしまうとそこから水分が染み出てきて傷みの原因になってしまうので、別に用意しておきましょう。

服の上に落としたりしてしまわない様にあらかじめ一口サイズにカットしておくのもいいですね。

■服が汚れないお弁当のおかず例

・ウインナー
・揚げ物
・肉団子
・春巻き
・カニカマ
・チキンナゲット
・ミニハンバーグ
・ミニメンチカツ
・アスパラ肉巻きフライ

*乾いているおかずや食材が浴衣や服のそで等を汚しにくいのでおすすめです。

他にも花火大会に持っていくお弁当のおかずの注意点ポイントやノウハウをご紹介していますのでぜひ参考にされてみて下さいね♪

■花火大会で失敗しないお弁当のおかずや食材の注意点&ノウハウ集

まとめ

お弁当を作る時にはついつい素手でおかずを扱いがちになりますが、いくら洗ったからといっても手には雑菌がついていますので、必ずビニール製の台所用の手袋や菜箸を使ってお弁当詰めをして下さいね。

おにぎりはラップで包みながら握るとお米に直に触れずにうまく握れますのでおすすめです。殺菌用の梅干しを入れておくのもいいですね。ご飯を炊く時にお酢を少し入れると殺菌効果があります。

お弁当のおかずを冷蔵庫に保管する場合はよく冷まして十分に熱を取ってから入れるのがベストです。温かいまま冷蔵庫に入れてしまうと食材から余分な水分が出て菌の繁殖要因になってしまいますので気をつけましょうね。

もし宜しければこちらの関連記事もぜひ参考にしてみて下さいね♪

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